כעכים מלוחים עם שומשום

מרכיבים:

3 כוסות קמח לבן 

2 כוס קמח מלא 

5 כפות שומשום 

כוס שמן קנולה
כוס מים רותחים 

2 כפות מיץ לימון  

2 כפות גדושה מלח גס ( ניתן להוסיף תבלינים כמו זעתר, רוזמרין, פרג, קצח .

מנפים לקערה את הקמחים .

מוסיפים מלח, שומשום, מיץ לימון ושמן .

יוצקים את המים הרותחים ומערבבים עד לקבלת בצק .

חותכים מהבצק ומגלגלים לנקניק קטן , מחברים את שני קצוות לכעך .

מסדרים בתבנית מרופדת בנייר אפייה ואופים 30 עד 40 דקות בתנור 180 מעלות , עד שהכעכים זהובים למראה ופריכים .

בתאבון !